 |
Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
http://durabond.ca/gdouridas/stavrou.html
Από Λευκωσία –Κύπρου
Υλικά:
1 πίτα
κυπριακή
4 χοντρές
φέτες
χαλούμι* λίγο βούτυρο
1 ντομάτα
2 φύλλα
μαρούλι
4 φύλλα
φρέσκο
δυόσμο
λίγο ξηρό δυόσμο τριμμένο
|
Ζεσταίνετε ελαφρά την πίτα στο φούρνο ( ή την βάζετε για 10 δευτερόλεπτα στο microwave) για να μπορέσετε να την ανοίξετε.
Την
κόβετε σε 4 ίσα
κομμάτια, τα
ανοίγετε και
τα αλείφετε
με βούτυρο.
Τοποθετείτε
μέσα τις
φέτες από χαλούμι (μία
φέτα σε κάθε
κομμάτι).
Τα
ψήνετε στο
sandwich
toaster. Σε ένα
πιάτο
τοποθετείτε
τις φέτες
μαρουλιού (καλά
πλυμένες και
στεγνές) και
βάζετε πάνω
τις ψημένες
πίτες, αφού
βάλετε μέσα
και ένα
φρέσκο φύλλο
δυόσμο.
Σερβίρετε
με φρέσκια
ντομάτα
κομμένη σε
στρογγυλές
φέτες
πασπαλισμένες
με ξηρό
δυόσμο
τριμμένο.
Γαρνίρετε
με ένα
ματσάκι
φρέσκο
δυόσμο.
Βάζετε και
ένα κρασάκι ή
ένα ουζάκι
στο τραπέζι
σας και... Καλή
όρεξη!
Χαλούμι:
* Κυπριακό
τυρί με
πατέντα
Κύπρου.
Προσέξτε τις
απομιμήσεις!
Σημείωση: Δε
χορταίνετε
με μια μόνο
πίτα γι’ αυτό
φτιάξτε όσες
τραβάει η
όρεξή σας !!
|
|
Μαγειρέψετε
Ελληνικά και
διαδώσετε την
Ελληνική
Κουζίνα |
|
|
Έχετε
παραδοσιακές
συνταγές?
στείλτε τις σε
εμάς να τις
ανακοινώσομε
στην
Ιστοσελίδα
μας |
|
